糖尿病的饮食

　　糖尿病人的饮食一直饱受关注，比如糖尿病患者能否食用蜂蜜，就一直是许多中老年人关心的问题。那么，糖尿病的饮食吃什么呢?下面就让康网小编来给大家讲讲吧。

　　糖尿病的饮食

　　1、选用含糖量低的蔬菜

　　含糖量为1%的蔬菜有芹菜、西葫芦、紫菜;含糖量为2%的蔬菜有小白菜、大白菜、生菜、莴笋叶、冬瓜、南瓜、卷心菜、青菜、雪里蕻等;含糖量为3%的蔬菜有菜花、韭菜、油菜、菠菜、苋菜、豆芽菜、青椒、茄子、苦瓜等;西红柿含糖量为2.2%，既可做菜，又可做水果，糖尿病病人可常吃。

　　2、常食富含维生素B 和维生素C的食物

　　糖尿病病人补充足量的维生素B和维生素C，有助于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜病变、肾病等有益。富含维生素B的食物有鱼、奶、白菜、豆类、酵母、米糠等。富含维生素C的食物有大白菜、青菜、荠菜、甘蓝、青椒、鲜枣、刺梨、猕猴桃等。

　　3、多食富含钙的食物

　　缺钙能促使糖尿病病人的病情加重。富含钙的食物有虾皮、海带、发菜、干酪、排骨、酥鱼、芝麻酱、黄豆、牛奶等。

　　4、常食富含硒的食物

　　硒具有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。富含硒的食物有鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等。这些食物能降低血糖及改善糖尿病的症状。

　　糖尿病的饮食已经为大家介绍过了，科学的饮食能帮助患者们只看疾病，如果你是上面疾病的患者，一定要在生活中控制好自己的饮食，不要让不当的饮食导致你的疾病恶化。

　　扩展阅读：糖尿病饮食的原则

　　1、避免肥胖，维持理想且合适的体重。

　　2、定时定量，每餐饮食按照计划份量进食，不可任意增减。

　　3、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。

　　4、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜。

　　5、饮食不可太咸，少吃胆固醇含量高的食物，例如腰花、肝、肾等动 物内脏类食物。