糖尿病人吃什么主食

　　糖尿病人吃什么主食?糖尿病在古代被称为‘富贵病’，所以得了糖尿病后饮食调理非常重要，那么，糖尿病人吃什么主食呢?下面就让康网小编来告诉大家吧。

　　糖尿病人吃什么主食?

　　荞麦面---荞麦面是荞麦加工成的面粉，营养价值很高。荞麦面含20种氨基酸且组成平衡。人体必需的8种氨基酸，苦荞的含量高于小麦、大米、玉米和甜莽。脂肪含量为3%，也高于小麦、大米及薯类，荞麦脂肪含有9种脂肪酸，含量最高的是油酸和亚油酸。油酸在体内可以合成花生四烯酸，具有降低血脂的作用，因此，常食荞麦可防治糖尿病性高脂血症。

　　陈粟米---粟米叉叫小米，陈粟米即陈久之小米。粟米营养丰富， 据测定，每100克粟米中含碳水化合物75.1克，蛋白质90克，脂肪3.1克，钙41毫克，磷229毫克，铁4.7~ 7.8毫克，另外，还含有丰富的镁、锌、硒等元索，小米也属于高钾食物。所有这些营养成分均有 助于降低血糖，并且有较好的利尿降压作用。

　　大麦---大麦为禾本科植物大麦的果实，最适宜做麦芽糖和酿 酒，中医学认为，大麦味甘微成，性凉。有和胃、利水之功效。据测定，每100克大麦含碳水化合物73.3克，蛋白质10.2克，脂肪1.4 克，属于低热能食品。古代中医认为大麦主治消渴。现代医学研究 也证明，大麦是糖尿病、高脂血症、肥胖症患者和一般老年人的保 健食品。

　　麦麸---麦麸是小麦加工时脱下的麸皮，是一种高纤维食物。麦麸营养全面丰富，据测定，每100克麦麸含碳水化合物61.4克，蛋 白质15.8克，脂肪40克，膳食纤维31.3克，钙206毫克，磷682毫 克，镁382毫克，锰10.85毫克，硒712毫克，铁9.9毫克，锌5.98 毫克，铜2.03毫克，维生素E 4.47毫克。麦麸热量较低，而且，所含 的无机盐及维生素还具有降血糖、降血压的作用。

　　莜麦---也叫油麦、燕麦，经加工磨制而成莜麦面。据测定，每100克莜麦面中含碳水化合物67.8克，蛋白质12.2克，脂肪7.2克，镁 146毫克，锌2.21毫克，另外，钾的含量也较高，为319毫克。现代医学研究证实，莜麦面具有降血糖、降血压的功效，适合于糖尿病患者或糖尿病合并高血压患者食用。

　　以上就是为大家介绍的“糖尿病人吃什么主食”。想必通过这篇文章大家对于糖尿病吃什么主食也有了一定的了解，糖尿病人主要的‘管住嘴、迈开腿’，少吃多运动，要控制好体重。

　　扩展阅读：糖尿病的症状：

　　1、多尿 糖尿病患者因血糖过高，肾小球滤液中的葡萄糖又不能完全被肾小管重吸收，以致形成渗透性利尿。故糖尿病人尿量增加，每日可达3000至6000ml，甚至10000ml以上。排尿次数也增加，每日排尿十余次或数十次。一般血糖越高，尿量也越多，从尿中排出的糖也越多。

　　2、多饮 由于多尿，使体内丢失大量水分，引起口渴，故出现多饮，糖尿病人喝水很多，饮不解渴。

　　3、多食 由于尿中失去大量葡萄糖，需从体外补充，加上体内葡萄糖利用障碍，引起饥饿反应，故出现多食，多食又致高血糖，高血糖又致多尿、尿糖增加，如此形成恶性循环。

　　4、消瘦 由于体内胰岛素不足，葡萄糖不能充分利用，使脂肪和蛋白质分解加速，结果体内碳水化合物、蛋白质及脂肪均大量消耗，使体重减轻或出现形体消瘦。

　　5、疲乏 主要为肌无力，与代谢紊乱、葡萄糖利用减少及分解代谢增加有关。