糖尿病肾病饮食

　　糖尿病肾病与糖尿病同样强调饮食治疗。但应该指出的是，糖尿病肾病患者饮食与糖尿病患者的食谱不能一样。糖尿病进入肾病阶段，尤其是肾功能不全阶段后，保护肾功能的治疗成为中心问题。那么，糖尿病肾病饮食吃什么呢?下面就让康网小编来告诉大家吧。

　　糖尿病肾病饮食

　　(1)黄瓜

　　黄瓜富含维生素、矿物质。并具有药用价值。鲜黄瓜可抑制糖类转化为脂肪，所以吃黄瓜可以减肥。糖尿病人经常吃黄瓜，血糖不会升高，还有一定的降糖作用，因为黄瓜性凉，不利脾胃。黄瓜可去浮肿，但建议消皮食用，以免皮上残留农药。

　　(2)西葫芦

　　西葫芦性寒味甘。中医认为西葫芦瓜入肺、胃。肾具有清热利尿，除烦止渴，润肺止咳，消肿散结的功能。可用于辅助治疗糖尿病水肿腹胀。烦热口渴，以及肾炎肝硬化腹水等症。西葫芦还具有润肌肤，消除致癌物(亚硝胺)突变的作用。

　　(3)枸杞

　　枸杞性味甘、平、归肝、肾经。主要含甜菜碱属生物碱，以及维生素A、B1、B2、C和钙、磷、铁等。枸杞有降压作用，具有轻微的抑制脂肪在细胞内沉积和促进细胞新生的作用，尚有降低胆固醇和降低血糖作用。用治肾虚精亏，腰膝酸软，阳痿，遗精，肝肾不足，头晕目昏，视物模糊。外邪食热，脾虚湿带及肠滑者忌用。

　　枸杞可食可药。蒸饭或煮粥每次放3-10克。枸杞小米粥用沙锅煮，小米健脾可以弥补枸杞的缺陷，中药不能用铁锅煮。

　　(4)蘑菇

　　蘑菇现代科学研究发现，蘑菇含水分93.3%，蛋白质2.9%，含丰富的硒、钾。丰富的磷、尼克酸，一定量的钙、铁、维生素C，以及少量的核黄素、硫胺素，还有一种叫PSK的物质及消化酶等有益成分。

　　蘑菇可治疗糖尿病，它含有较多食物纤维。有糖尿病合并肝病的患者蘑菇是可选择的食品之一，糖尿病患者消化不良时宜食用蘑菇，因其含有胰蛋白酶等多种酶类，能分解蛋白质和消化脂肪。蘑菇烹调之前用开水焯一下。

　　糖尿病肾病饮食吃什么好?康网小编介绍的内容希望对您有所帮助。小编提醒：饮食对于病情的恢复有着重要的作用，但是对于糖尿病肾病的饮食还需要在专业医生的指导下来合理的安排饮食。

　　扩展阅读：什么原因会引起糖尿病?

　　1、自身免疫系统缺陷：糖尿病患者的血液中可能查出很多种自身免疫抗体，如谷氨酸脱羧酶抗体、胰岛细胞抗体等。这些异常的自身抗体会损伤到人体胰岛分泌胰岛素的B细胞，使之不能正常分泌胰岛素。

　　2、遗传因素：遗传缺陷是糖尿病的发病基础，这种遗传缺陷表现为第六对染色体的HLA抗原异常上。新浪中医科学家的研究提示：I型糖尿病有家族性发病的特点，如果父母患有糖尿病，那么与无此家族史的人相比，是更易患上此病。

　　3、环境因素：环境因素包括病毒感染，婴儿期牛奶喂养、预防接种气候、地理、疫苗、毒素以及应激等，它们均可促使1型糖尿病的发病。

　　4、病毒感染可能是诱因：许多科学家怀疑病毒也会引起I型糖尿病。这是因为I型糖尿病患者发病之前的一段时间里得过病毒感染，而且I型糖尿病的“流行”，往往出现在病毒流行之后。