核心提示:胃溃疡该吃哪些食物 ※※【溃疡病人的饮食疗法 ?●新鲜猪肚一只洗净,加适量花生米及粳米,放人锅内加水同煮。煮熟后加盐调味,分几次服完。数日后可重复一次,疗程不限。 ?●花生米浸泡3……
※※【溃疡病人的饮食疗法
?●新鲜猪肚一只洗净,加适量花生米及粳米,放人锅内加水同煮。煮熟后加盐调味,分几次服完。数日后可重复一次,疗程不限。
?●花生米浸泡30分钟后捣烂,加牛奶200毫升,煮开待凉,加蜂蜜30毫升,每
晚睡前服用,常服不限。
?●蜂蜜100克,隔水蒸熟,每天2次饭前服,两个月为一疗程。饮食期间禁用酒精饮料及辛辣刺激食物。
?●鲜
藕洗净,切去一端
藕节,注人蜂蜜仍盖上,用牙签固定,蒸熟后饮汤吃
藕。另取藕一节,切碎后加适量水,煎肠服用。对溃疡病出血者有效,但宜凉服。
?●新鲜卷心莱洗净捣烂绞汁,每天取汁200克左右,略朋温,饭前饮2匠,亦可加适量麦芽糖,每天2次,10天为一疗程。
?●蛋壳炽黄,研细末过筛,饭前服3克,每日服2~3 次。蛋壳含碳酸钙93%、碳酸镁10%、磷酸镁0.5%、有机 物5%,有制酸、止痛、收敛的作用。
※※【长义堂说】饮食疗法既不苦口,又不伤肤,取材便利,简单易行,疗效显著,多好呀!
※※溃疡病人的一日三餐
? ●早餐的菜谱 豆腐腐竹粥:[用料]原料(1人份):全粥250克,嫩豆腐100克,腐竹(干)1/3张,酱油2/3大汤匙。[制法](1)豆腐切成1厘米块。腐竹泡软复原,切碎。(2)在煮好的粥中加入(1),再煮一下,倒上酱油轻轻搅和。
? ●午餐菜谱 土豆鸡肉汤 :[用料]土豆300克,洋葱100克,黄油1大汤匙,汤2杯,牛奶1.5 杯,盐少许,(鸡胸脯肉50克,西红柿少许)。[制法](1)洋葱为了易于煮烂,应对着纤维横切成薄丝。土豆切成5-6毫米厚的圆片,用水焯一下。(2)用黄油炒洋葱至葱味变没,放入土豆略炒,再加入汤,改小火煮30分钟,用搅拌器打烂。(3)回锅加入牛奶,别煮沸,用盐调味。(4)(分出一份)鸡肉去筋,用菜刀刮薄,放入研体中研碎。
?●晚餐菜谱 胡萝卜鸡蛋汤:[用料]胡萝卜300克,洋葱100克,黄油1大汤匙,面粉1 2/3大汤匙,汤2杯,牛奶1.5杯,盐少许,(鸡蛋1个)。[制法](1)洋葱横切片,用黄油炒熟。胡萝卡切成5毫米厚的圆片,与洋葱合炒一下,撒入面粉,一边撒一边炒。(2)加入汤,改小火煮30分钟,放入搅拌器打烂后回锅,倒入牛奶,加热至温,放盐调味。(3)(分出一份)煮好后放入搅开的鸡蛋.
※※【长义堂说】虽说很具体,但也不一定太固执,要知道有这么个方法。要想好,找一个专业人员对自己的饮食进行具体的指导。