治急慢性胃炎的食疗偏方

　　8、羊肉萝卜汤：羊肉100克，苹果150克，碗豆100克，萝卜300克，香菜、胡椒粉、盐、醋各少许。①羊肉洗净，切成六分见方的肉块，香菜洗净切成段待用。②碗豆、苹果、羊肉、姜放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮一小时，再放萝卜块煮熟，放盐，芜荽即成。用醋蘸食。

　　7、山楂核桃茶：核桃仁150克，白糖200克，山楂50克。①核桃仁用水浸泡30分钟，洗净后，再加少许清水，磨成茸浆，越细越好，装入盆内，再加适量的清水稀释调匀待用（约200克）；②山楂用水冲洗干净，山楂要拍破放入锅内，加清水适量，用中火煎熬成汁，去渣留汁约1000克。③再将山楂汁倒入锅内，加白糖搅匀，待溶化后，再将核桃缓缓倒入锅内，边倒边搅匀，烧至茶微沸，出锅装碗即成。代茶饮。

　　6、红枣益脾糕：干姜1克，红枣30克，鸡内金10克，面粉500克，白糖300克，发面适量（用酵母发面）。①干姜、红枣、鸡内金放入锅内，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，去渣留汁。②面粉、白糖、酵母放入盆内，加药汁，清水适量，揉成面团。待面团发酵后，做成糕坯。③将糕坯上笼用武火蒸15分钟至20分钟即成。每日1次，作早餐食用。

　　5、胃寒痛：干姜10克，胡椒10粒，晒干，研末，用开水冲服，1日2次服完。或白胡椒、绿豆各等份，晒干研成洗末，热黄酒送下，每次5克，每日2次。

　　4、胃胀（气）痛：青蒜连叶7根，盐、醋各适量，将青蒜切碎，用盐醋着熟，胃痛时热饮。

　　3、胃痛吐酸方：鸡蛋壳若干，洗净防入锅内炒黄研成洗粉末，每日2-3次，每次3克，饭前用开水冲服。

　　2、胃寒：猪肚1个，胡椒10粒，姜5片，将猪肚用醋水反复洗净，纳入胡椒和姜片，隔水炖烂，每日早晚就餐吃。

　　1、馒头（去皮）1个，米醋120克，用馒头切片，以文火与米醋共炒呈焦黄色，每次食10-15克，每日2次。