慢性胃炎如何养胃

　　慢性胃炎其实这样的疾病是属于一种慢性疾病，在发生了慢性胃炎之后，使用药物治疗其实并不能完全的治疗痊愈的，因为不少的慢性胃炎患者在平时的时候，都是使用吃药的方法，是方便省事，但不能治好，此时我们只有了解慢性胃炎怎样养胃，才能保证让自己身体上的慢性胃炎积极的治疗痊愈的，那么，慢性胃炎如何养胃呢?下面就让康网小编来介绍一下吧。

　　慢性胃炎如何养胃?

　　首先，防止贫血或营养不良。萎缩性胃炎患者，常伴有缺铁性贫血，饮食中热能和各种营养素要充足、均衡。对出现贫血或营养不良者，在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鱼、鸡、肝、腰等内脏，并注意维生素C和B族维生素的补充，包括维生素B12和叶酸，适量增加新鲜蔬菜和水果，如西红柿、茄子、红枣、绿叶菜，以提供维生素C，帮助铁的吸收。

　　其次，调适胃酸分泌。胃炎患者宜食肉纤维短而柔软的肉类，如鱼、虾、鸡肉、嫩牛肉、瘦猪肉等。萎缩性胃炎患者胃酸分泌少，应给予上述鱼汤、鸡汤、肉汤及蘑菇汤等富含氮浸出物的原汁浓汤，米粥，带酸味的食品，带香味的调味品及适量的糖醋食物。伴有高酸慢性浅表性胃炎患者，则与之相反，应避免食用富含氮浸出物的原汁浓汤，而采用煮过的鱼、虾、鸡肉、瘦肉类等来烹调菜肴，如蒸鱼块、烩鱼片、熘鸡脯丸子、肉末蛋羹等，以减少胃受刺激的胃酸分泌;多饮用牛奶、豆浆、烤面包以及新鲜蔬菜，水果等以中和胃酸。

　　再次，食物的制作要细、碎、软、烂。烹调方法中多采用蒸、煮炖、烩、煨等，以保护胃黏膜。多食不含粗纤维的蔬菜和水果，如嫩黄瓜、西红柿(去皮籽)、去皮嫩茄子、冬瓜、嫩白菜、菠菜叶、土 豆、胡萝卜等，烹制时应切细丝、小丁、薄片、煮熟，有的制成泥。

　　第四，食物选择以清淡、少油腻、少刺激性、易消化为主。油腻食物如肥肉、奶油、油煎食物会延缓胃的排空，易增加胀满感。烈酒、辣椒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等对胃黏膜有刺激作用， 不宜食用。同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过冷、过热及过分 粗糙的食物。如凉拌荤素菜、酸辣白菜、糖醋藕片等，主食可采用细 面条、面片、馒头、花卷、发糕、包子、馄饨、面包、大米饭等。切 忌吃不发酵的面食，如家常烙饼、馅儿饼、水饺等。还有粗粮粗做与 难消化的食品，如玉米饼、糯米饭、年糕等，这些食品在胃内停留时 间长，会加重胃肠负担。

　　最后，少食多餐，定时定量，避免暴饮暴食。病情一般者，可采用少渣半流饮食，一日五餐。进入恢复期时，可食用少渣软饭，以一日四餐为宜。如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐方法补充，如牛奶1杯加饼干2片、麦乳精1杯、煮鸡蛋等。

　　南京远大医院胃病专家提醒得了胃病的患者，有胃病的就应该尽早治疗，避免延误病情，同时要做好胃部调理，关键要知道慢性胃炎如何养胃;没胃病的也应该提前预防，问问医生慢性胃炎如何养胃;特别提醒千万不能不知道慢性胃炎如何养胃而乱吃乱喝导致胃病更严重。只有知道了慢性胃炎如何养胃，并严格按照医生提供的慢性胃炎如何养胃的方法去做，才能从根子上治愈胃病，做一个健健康康的人。

　　扩展阅读：慢性胃炎的预防

　　(一)主要是增加机体抵抗力，锻炼能够适应环境改变的能力。

　　(二)搞好生活管理，注意饮食卫生，保证身体健康。

　　(三)避免或减少对胃刺激性过大的食物。

　　(四)及时、妥善地处理急性胃炎。

　　(五)去除体内的感染病灶(口、鼻、咽喉)。