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得了厌食症怎么办?


www.cnkang.com  2012-5-8  康网论坛    
核心提示:得了厌食症怎么办? 厌食症多半是由于对肥胖的过度恐惧而产生的行为异常,它与精神作用关联极大。本病多发于青少年和成年初期,90%的患者是女性。其他情绪上的因素例如紧张、忧郁、精神创作……

厌食症多半是由于对肥胖的过度恐惧而产生的行为异常,它与精神作用关联极大。本病多发于青少年和成年初期,90%的患者是女性。其他情绪上的因素例如紧张、忧郁、精神创作等,也可能导致食欲不振。可控制的因素例如酒精、烟及药物的使用也能导致此症发生。未被察觉的疾病、重金属中毒及缺乏营养等,也能造成不良的食欲。
厌食症是一种危险的病症,它除了会导致体重下降外,营养不良还会导致激素失衡、贫血心律失常骨质疏松和其他问题,严重的病人可能需要住院治疗。
多数学者认为心理因素是致病原因,所以家人的关心与爱非常重要,同时被充营养也刻不容缓。
教您几种增进食欲的方法吧:
1:心理治疗:家人要给予更多的关心和爱,要尽量避免谈论食体重、服饰和学习成绩,多夸奖孩子的优点,培养她(他)的自尊心和成就感,进行耐心的营养教育,并制定一个体重目标督促孩子改正不良的饮食习惯。
2:刺激食欲:要刺激食欲,饮食必须个人化,以符合病人的忍受度。营养不良的人可能一见到大量的食物便失去胃口。因此,少量多餐可能较易被接受,而且可以逐渐增加食物的量。当你尝试刺激食欲,除了考虑环境是否有助于进食,还要考虑食物是否色香味俱全。
3:适度运动:虽然营养不良的人需恢复体力,但重要的是他们能尽快活跃起来。适度的运动能激发食欲,但要避免激烈及费力的运动。如散步、慢跑、游泳等运动能帮助营养的吸收利用,并增加食欲。
营养与饮食疗法:
1:富含蛋白质的食品:一天喝三杯或更多的脱脂牛奶、豆奶或杏仁奶。饮用果汁及水果酸乳。只吃全麦面包、通心粉、脆饼干、谷类。若想喝汤,可以喝清鸡汤或浓豆汤。因为它们通常富含蛋白质。
2:有益的点心:两餐之间,可以补充下列食物:酪梨、香蕉大豆布丁、酸奶、乳酪、鸡肉或鲔鱼、牛奶蛋糊、水果奶昔、核果及核果酱、火鸡及酸酪乳。除了促进体重上升,这些点心容易消化、富含蛋白质与需脂肪酸,并含有良性菌。
家庭药膳:
1:补益鸡:老母鸡1只(约4斤左右),人参10克,茴香15克,花椒(蜀椒)6克,酱油、甜酒各30毫升。鸡去毛及肠杂,洗净备用。将人参切片,花椒研末,与茴香、甜酒拌和酱油可根据自己的口味和鸡的大小增减其量,但不宜太咸。将拌好的药料填入鸡肚内,放瓦钵中,隔水蒸至熟烂;或放水在沙锅中煮烂即可。空腹服食适量,以少吃多餐为宜。
此方补气健脾,温中暖胃。适用于气虚脾胃不和所致的气短无力,肌肉不丰,食欲不振,胃腹胀痛等症;或病后体弱,精力未复者。
2:薯面萝卜饺:红薯粉500克,熟猪油80克,白萝卜500克,猪肉、鱼肉各150克,葱花50克,姜末15克,精盐、酱油、味精、料酒、植物油、湿淀粉、辣椒粉各少许,清水160毫升。
将铝锅坐火上,放160毫升清水,放入熟猪油煮沸,放入红薯粉(事先筛过),烫匀,揉成面团。白萝卜去皮,洗净,剁成碎末,放入炒锅中,加植物油、酱油、精盐、味精、葱花炒入味,放湿淀粉勾芡出锅。鱼肉、猪肉分别切成指甲大的薄片拌入料酒、姜末、酱油、精盐、味精、稍加腌渍。将红薯面团搓成长条,分成8克重的剂子若干块,用刀拍压成皮,放上白萝卜馅,鱼肉,猪肉,包成饺子,放在铺好湿屉布的蒸笼中,用旺火蒸15分钟,出笼装盘。将辣椒粉拌入酱油,分盛小碟,随红薯面萝卜饺一块上桌,蘸着食用。
此方具有补中和血,益气生津,宽肠胃,通便的功效。适用于神倦食少,口渴便秘,温热黄疸,消化不良等症。

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