对于辣椒，女性总是又恨又爱，因为辣椒辛辣，吃起来味美且过瘾，还可促进食欲，但又怕吃多上火，脸上长痘，影响美容。于是很多女性对辣椒敬而远之。
不过日本科学家对辣椒做了研究，发现它不仅对美容并无害处，反而有益，主要有以下两大好处：
1.辣椒中含有一种物质，可以促进身体内某些激素的分泌，从而加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果，从而起到减肥的作用。难怪日本流行辣椒减肥法。
2 .辣椒中富含维生素E，对皮肤有保护作用，能使皮肤变得细嫩光滑。所以一些嗜辣地区的女性(如四川、重庆)皮肤多细腻且很少长痘。
