我们平常揽镜自顾的时候，突然发现自己“神色”不对，不要惊慌于您的“变脸”。这是因为饮食引起您肤色发生各种不同的变化。
橙黄
由叶红质引起。含叶红质较多的食物有柑橘、胡萝卜、番茄、黄花菜类，蛋黄及牛油含量也不少。如果短期内食入过多高叶红质的食物，会使血中叶红质含量骤增，并大量积存在皮肤内，致使手掌，足掌和面部出现橙黄色。
治疗方法：停食含叶红质食物，多喝开水，以促进叶红质的排泄。
黄黑
食盐过多的表现。治疗方法：控制食盐摄入量，多饮水，使盐随尿排出，勤洗澡，多出汗也有助于排泄盐份。
青紫
进食脂肪、奶酪，饮茶或饱餐等皆可诱发此症。肤色变化时间为5～10分钟，表现为面、颈、上胸部位阵发性潮红，然后变得苍白青紫，一天可发生多次。这是由病变组织产生血清素和激肽街引起的皮肤血管扩张反应。
治疗方法：检查病变部位，服甲氰咪胍和苯海拉明，可控制症状并减轻肤色变化。