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醉酒后吃什么食物最解酒

参与医生

北京中医药大学东直门医院 杜宏波 主任医师
醉酒对身体危害极大,首先还是要奉劝喜欢饮酒的朋友要节制自己饮酒,尽量不发生醉酒。所谓解酒的食物通常包含了几个方面,具体如下: 1、促进酒精在体内代谢的一类食物。这类食物能够加速肝、肾、肺对于酒精的代谢,比如传统中药里面的葛花、枳椇子,都有良好的解酒作用; 2、减轻酒精对于脑部损害,也就是能够促进醉酒者迅速清醒的这样一类食物。这类食物以茶叶为代表,它含有一些咖啡因,可以通过兴奋脑神经促进醉酒者迅速地清醒; 3、对抗醉酒所带来的各种不良后果的食物,比如醉酒所带来的低血糖或者水分缺失的这样一些食物。中国传统的各类粥食,精心熬制的粥食能够很好的为机体提供水分以及糖分,因此也有缓解醉酒的作用。最后就是能够对抗酒精所带来的胃肠道损害的食物,比如中国传统的养胃食物石斛、麦冬,可以减轻酒精对于胃肠道的损害,因此也会产生一定的解酒作用。
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