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吃什么减脂肪最有效

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北京协和医院 陈伟 主任医师
临床认为富含高蛋白质,同时脂肪或碳水化合物含量较低的食材更有益于减掉脂肪。此类食材主要包括以下几类: 1、纯瘦肉类:包括水产品、牛肉、羊肉、猪肉等; 2、低脂蛋类:蛋清,最多食用1个蛋黄; 3、低脂豆制品:黄豆、豆腐或少量豆浆; 4、低脂奶类:脱脂牛奶、脱脂酸奶、脱脂奶酪等,不仅有助于减重,并且有助于去油。
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