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脑梗不能吃什么食物和水果

参与医生

上海交通大学医学院附属瑞金医院 陈文珍 副主任医师
脑梗死患者需低脂、低糖、低盐饮食,所以应禁食高脂类食物,尤其是动物内脏、海产品的内脏或卵,如乌贼的卵不能食用,食用后易造成血管硬化、加速血脂升高、诱发脑梗发作等。此外,牛羊肉应尽量少食用或不食用,因其也会加快血管硬化,易导致脑梗死发生。但海产品如鱼、虾、蟹等富含不饱和脂肪酸和优质蛋白质,脑梗患者可以食用,而水果主要是根据患者具体情况来决定是否可食用。对于糖尿病患者,糖分高的食物要尽量少食用,如香蕉、梨、苹果、桔子、橙等。而没有糖尿病的患者对水果没有特别禁忌,通常情况下可适量进食以上食物以补充维生素、矿物质,还可有效改善血液循环。
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