这些“毒菜”千万别买,腐蚀肠胃、强致癌!很多人天天吃

    发布时间:2016-10-08   来源:中华康网   
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硫磺干辣椒有毒

购买时一定要仔细辨认!

他山之石:这些化学加工食品“有毒”!

当您到菜市场购买蘑菇、海带等食品时,这些方法可以帮你鉴别食品是否经过化学品加工。

海带:特别绿的不能买

海带肥肥的,颜色特别绿,还很光亮,很可能是用化学品加工过的。一般海带的颜色是褐绿色或深褐绿色。正常情况下,新鲜海带通常经开水烫后,再晾干处理,颜色是灰绿色的。

蘑菇:雪白透亮中看不中吃

警惕漂白水泡过。有的蘑菇雪白透亮,粒土未沾,价格便宜,很可能是用漂白水泡过的。好的蘑菇生长在草灰里的,难免会沾上草灰,正常蘑菇摸上去,有点黏糊糊的,漂白过的蘑菇摸上去只是光滑,不会有腻腻的手感。

水发食品:警惕甲醛泡发,一握就碎

常见的有水发蹄筋、水发海参、水发酸鱼等,不法商常利用甲醛或双氧水来加工水发食品。鉴别时,一是看,如果食品非常白,体积肥大,应避免购买和食用;二是闻,甲醛泡发的食品会留有一些刺激性异味;三是摸,用甲醛泡发的食品手一握即碎。

虾米:选干爽不粘手的

警惕用氨处理。有的商家在虾米发潮后,用氨加以处理,使其表面与一般虾米无异。挑选虾米一定要选干爽、不粘手、味道清香,细闻一下没有刺鼻气味的。

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