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如今各种油炸食品因色香味俱全深受广大人群的喜爱,但是研究表明,吃的太过油腻对人体健康影响很大,而对于孩子来说,过度饮食油腻食品还会影响大脑的发育,甚至会增加痴呆症的发病概率。
近日,英国《分子精神病学》期刊刊载论文说,吃的油腻,会影响孩子的大脑发育,增加罹患抑郁症等心理疾病和痴呆症的风险。
据悉,瑞士和法国研究人员给一群小鼠喂食高脂高糖食物,连续喂食4周后发现,小鼠大脑运转变缓,这种变化明显且持久。此外,未成年鼠大脑受损程度比成年鼠更严重。
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