低钠盐是“送命盐” 专家为健康辟谣

  随着人们生活水平不断提高，人们对于食盐的选择也多了起来，比如拿低钠盐来说，很多人认为低钠盐就是高钾盐，称之为“送命盐”，专家对此辟谣称，低钠盐不仅是安全的，而是对人体是有益的，但无论是哪种盐都要控制钠的摄入量。

盐作为五味之首，是日常饮食中不可或缺的重要调味品。但食盐过多是导致高血压高发的重要原因之一。因此，世界卫生组织推荐，健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克。卫生部门有调查显示，北京人每天食盐平均摄入量为13.4克，超过标准2倍多，农村地区更是高达16.5克。为了遏制越来越多的居民由于吃盐多而引发高血压等慢性病，本市发起过“限盐行动”，为北京市每一户家庭发放一只定量盐勺，每人每天吃盐不超过3勺，即6克。可盐量下降后，饭菜又太淡了，为了口感好，有的家庭忍不住还是咸回去了。怎样健康和美味兼得呢?在政府的推广及媒体的宣传下，民众普遍接纳了低钠盐。