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冬季吃什么菜养生呢?时令蔬菜是首选,其中大白菜更是家家户户必备的,冬季多吃一些养生蔬菜,如莴笋、土豆、红薯等,能够有效帮助我们提高抵抗力,我们来看一下以下这些蔬菜都有哪些营养价值。
莴笋
一种大家所熟悉的蔬菜之一。它不仅生长于秋冬季节,而且莴笋中含有很多维生素,能够及时补充人体内所需的营养物质。同时莴笋中含有大量的碘,秋冬时期多点食用可以增强胃液和消化液的分泌,有效改善人体的消化系统,多吃莴笋能够有效防止肠胃病。
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