这些豆制品营养价值竟比豆腐还高

    发布时间:2017-03-23   来源:中华康网   
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这些豆制品营养价值竟比豆腐还高,每当我们说到要多吃豆制品的时候,第一个想到的就是豆腐,因为豆制品中富含丰富的蛋白质。可实际上,这些豆制品的营养价值竟比豆腐还高。赶紧来看看吧。

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其实豆腐皮也是豆制品的一种,它还有很多别称“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”,虽然它生活中不常吃,但营养价值可比豆腐还高哦!

1.易消化易吸收,提高人体健康水平

豆腐皮是一种营养价值很高的方便食品,它含有大量的植物蛋白,还有多种糖分和一些植物纤维素。

另外,钾、钙以及铁等微量元素,也是豆腐皮中最重要的存在。它还具有易消化、易吸收的特点。平时食用可以为人体补充多种营养,能维持身体的正常代谢,提高身体健康水平。

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