酸奶什么时候喝最健康

酸奶对于人们的健康有很好的保健作用，可以消除饥饿感，是减肥时期女性的最好选择。但是，喝酸奶的时间上是很有讲究的，喝不对，很容易造成适得其反的作用。下面让我们一起探索一下酸奶的秘密吧。

早上空腹喝酸奶不能保健？

人体消化食物主要依靠胃酸，空腹时体内胃酸较高，PH值低于2，这种情况下喝酸奶，会让胃液中酸性物质大幅增加，可能会引起胃痛、消化不良等症状，也会影响食欲。尤其对于肠胃比较脆弱的朋友，空着肚子喝酸奶带来的负面影响更大，会让肠胃超负荷运作，会导致拉肚子，甚至引发胃粘膜穿孔，后果不堪设想。

酸奶中富含乳酸菌，对人体有很好的保健作用，乳酸菌生长最适宜的环境是胃液PH值5以下的时候，空着肚子喝酸奶，乳酸菌容易被过低的PH值环境杀死，从而降低了酸奶的保健作用和营养价值。所以无论从避免身体患病还是让酸奶营养价值最大化的角度来说，早上空腹喝酸奶都是不被提倡的。