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芽孢(spore)


www.cnkang.com  2007-5-25  中华康网

    芽孢(spore)某些细菌生长的一定阶段,在细胞内形成一个圆形、椭圆形或柱形的休眠体。由于它位于细胞内,为区别放线菌、霉菌等形成的分生孢子,故又称内生孢子(endospore)。芽孢有厚而致密的壁,不易着色,用电镜观察可见,成熟的芽孢具多层结构(图3)。芽孢形成的位置、形状、大小因种而异,是分类鉴定的重要依据之一(图4)。产生芽孢的杆状细菌主要有芽孢杆菌属(Bacillus)、梭状芽孢杆菌属(Clostri-dium)和芽孢乳杆菌属(Sporolactobacillus);球菌中产芽孢的仅芽孢八叠球菌属(Sporosarcina)。形成芽孢需要一定的外界条件,这些条件因菌种而异。例如炭疽芽孢杆菌在有氧(O2)条件下才能形成芽孢,而破伤风芽孢杆菌则在无氧条件下形成芽孢。芽孢对恶劣环境条件有很强的抵抗能力,尤其耐高温。如肉毒梭状芽孢杆菌的芽孢,在沸水中可存活6小时,在180℃的干热中,10分钟仍可存活。在一定条件下,芽孢保持活力数年至数十年之久。高温灭菌的主要目的就是杀死细菌的芽胞。芽孢在适宜条件下萌发成新个体,但一个芽孢只产生一个营养体,所以芽孢不是一种繁殖方式。对细菌芽孢知识的了解,在科研和生产上都十分必要。

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