皮皮虾胡萝卜玉米羹
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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玉米中的纤维素含量很高，宝宝多吃玉米羹，对防治宝宝便秘、肠炎具有很好的作用。这道辅食非常香甜哦…我还加入了补钙的皮皮虾。使得营养更加全面啦！
食材
| 主料 | ||
熟玉米粒 25g |
皮皮虾 1只 |
|
| 辅料 | ||
玉米油 适量 |
水淀粉 少许 |
清水 适量 |
胡萝卜 适量 |
香菇 适量 |
|
步骤
- 01煮熟的玉米剥出玉米粒备用
- 02放到搅拌杯中加入适量清水
- 03打成细腻的玉米浆
- 04倒入杯中待用
- 05胡萝卜、香菇和皮皮虾分别切碎
- 06锅中倒入玉米油，放入胡萝卜煸炒
- 07加入适量清水
- 08开锅后加入香菇
- 09煮开后转为中小火
- 10煮五分钟后加入玉米浆搅匀转为中火
- 11烧开之后再次转为中小火
- 12煮至汤汁减少一半后转为小火，淋入适量水淀粉勾芡，最后放入皮皮虾
- 13搅拌均匀至汤汁浓稠即可关火
- 14很香甜哦…加入皮皮虾后玉米羹变得很鲜呢！
皮皮虾是提前蒸熟去皮的，所以等玉米羹快出锅时再加入为好。
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