小披萨早餐包
- 制作时间：2小时以上
- 用餐人数：1-2人
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中国人的早餐更喜欢吃咸口，早上来不及烤披萨吃，趁周末做几个迷你披萨当作工作日的早餐，方便又可口。
食材
| 主料 | ||
高筋粉 400g |
水 150g |
|
| 辅料 | ||
盐 3g |
糖 20g |
酵母 4g |
黄油 20g |
洋葱 适量 |
青椒 适量 |
火腿肠 2根 |
马苏里拉芝士碎 适量 |
披萨酱 适量 |
沙拉酱 适量 |
||
步骤
- 01按照水，高筋粉，盐，糖，酵母粉的顺序把材料放入面包机，启动和面程序，然后再放入黄油启动和面程序，揉好后启动发面程序，图为发好的面团，耗时大概2小时
- 02将面团分成11个小团，盖保鲜膜醒发15分钟后，排空空气，擀成条状放入面包托继续醒发50分钟
- 03然后刷披萨酱，依次放入洋葱碎，青椒碎，芝士碎
- 04挤沙拉酱
- 05放烤箱，190度，20分钟，按照各自烤箱的脾气，可适当调节时间和温度
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