- 青春期需要更多的蛋白质
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青春期机体组织、肌肉增长很快，性器官迅速发育接近成人，因此需要供给充足、优质的蛋白质。供给量为80~90g，与热能供给一致，均是一生需求的高峰，蛋白质供热比应为13％~15％。机体...[详细]
2015-06-01 02:38
- 透析病人的饮食治疗
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营养不良的因素
1.摄入不足：①尿毒症本身的毒素刺激，胃肠功能低下，透析不充分。②透析患者在腹透液中葡萄糖的吸收入血，降低食欲。③腹透液进入腹腔后，腹部涨满感。④血液透析过程中引...[详细]
2015-05-16 00:01
- 青少年不宜只吃素食
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青少年时期正处于长知识、长身体的关键时期，这个时期最突出的特点就是一个“长”字。青春期来临，青少年身体长高每年少则6~8厘米，多则高达10~13厘米；体重增加每年少则5~6公斤，...[详细]
2015-04-21 05:26
- 儿童营养食品选择原则
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由于儿童处于生长发育阶段，而且身体的抵抗能力较弱，所以在选择儿童食品是应该注意以下原则。
1、天然成分的儿童食品最好制作的材料取自于新鲜蔬菜、水果及肉蛋类，不加人工色素、防腐剂、...[详细]
2015-04-04 03:37
- 儿童不宜多吃的食物
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儿童正是长身体的时候，需要大量的营养，需要多种食物。可是家长在为孩子长身体忙碌的时候，一定要知道，有些食物是不能过多食用的。
1、桔子桔子虽然营养丰富，但含有叶红素。吃得过多容易...[详细]
2015-02-16 16:07
- 补充维生素B2的食谱
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通过适当的饮食调理，我们就可以有效的让孩子避免维生素B2缺乏。下面介绍一些可以补充维生素的B2食谱。
豆腐蛋黄糊
【用料】豆腐20克，鸡蛋黄1个，肉汤适量，精盐少许。【制法】...[详细]
2015-02-11 20:24
- 幼儿饮食小策略
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1、幼儿的饮食要注意酸碱平衡食物分酸性和碱性两类。鱼肉禽蛋米面为酸性。蔬菜，水果，豆类及制品为碱性。人体内存在自动调节酸碱平衡系统，只要饮食多样化，吃五谷杂粮，就能保持酸碱平衡。河...[详细]
2015-02-01 09:13
- 如何均衡摄入脂肪酸
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食物中的脂肪不仅能产生诱人的香味，让人胃口大开，而且脂肪中含有的脂肪酸能在人体内发挥重要作用：
1、提供能量；
2、构成人体组织；3、形成具有生理活性的成分，调节体内生理生化...[详细]
2015-01-21 12:29
- 与智力关系密切B族维生素
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现代医学、营养学已经证明了，人的智力除去与蛋白质、磷脂、不饱和脂肪酸等有关外，还与下列几种维生素的供给多少有密切关系。
1、维生素B12维生素B12是维护智力的营养素之一。膳食中...[详细]
2015-01-06 03:50
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