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为何会患癌 饮食因素占癌症病因30%

    发布时间：2016-01-22   来源：中华康网   

　　为什么癌症的发病率如此之高，就是由于很多人没有引起重视，没做好防范工作，要防控癌症首先要搞清楚导致癌症发病的原因，虽然癌症的发病因素有很多，无法搞清其中的详细发病机制，但其中最重要的原因与饮食有关。

　　日本是胃癌高发的国家，但移居到美国的日本人，胃癌发病率却急剧下降。研究发现，可能是日本人移居美国后饮食习惯改变，即主食由大米改成了面粉。日本人群胃癌高发可能与他们以大米为主食的饮食习惯有关。

　　印度人口腔癌患病率非常高，印度人有嚼烟丝的习惯，此外，画工给寺庙画壁油画时，习惯用舌头舔画笔，这些不良习惯可能使得印度口腔癌高发。

　　此外，发达国家肺癌、肠癌、乳腺癌、前列腺癌高发，这些癌与富裕的生活有关，被俗称为“富癌”。发展中国家呈现出肝癌、食管癌、胃癌等高发的特点，这些癌与穷困带来的粗糙食物、卫生不良有关，被俗称为“穷癌”。广东地区的鼻咽癌高发……通过分析这些数据特征，大部分癌症病因都基本清楚。饮食因素占30%、吸烟占20%、感染占18%、职业因素占5%(长期暴露于石棉、砷、苯和其他有机化合物等环境中)、环境直接影响占2%。“

　　就拿以上这些患癌因素来说，除了10%的因素是遗传无法避免外，其他很多因素我们都是可以避免的，只要均衡饮食，养成良好的生活习惯，很多癌症都会被我们扼杀在摇篮里。

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