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菜系及功效：家常菜谱
南瓜海鲜烙的制作材料：
主料：南瓜150克,海虾50克,带子50克,青蟹50克,黄瓜50克。
调料：盐,鸡精,胡椒粉,淀粉,色拉油各适量。
教您南瓜海鲜烙怎么做，如何做南瓜海鲜烙才好吃
1.南瓜去皮，切丝；海虾取虾仁，青蟹取肉，海虾、青蟹、带子分别上浆待用。
2.黄瓜一半切片摆盘，一半切丁。
3.炒锅上火，放油烧热，把各种原料加盐、鸡精、胡椒粉调好味，撒上淀粉，放入锅中烙制成熟，装盘即可。
南瓜海鲜烙的制作要诀：
烙制时间不可太长，不然影响口感。