极品海鲜羹的做法

极品海鲜羹的制作材料：

主料：草鱼肉100克,虾仁8粒,蟹柳2条,墨鱼100克,蛋清适量。
调料：高汤,盐,味精,鸡精,水淀粉各适量。

教您极品海鲜羹怎么做，如何做极品海鲜羹才好吃

1.草鱼肉、蟹柳、修去表皮的墨鱼均切丁，焯水待用。

2.虾仁焯水待用。

3.锅中放入高汤、原料，调味，烧开，勾芡即可。