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主料:鸡蛋150克
辅料:葡萄干25克,樱桃5克,牛奶700克
调料:小麦面粉50克,白砂糖100克,面包屑50克,猪油(炼制)100克
外表金黄,内里滑爽,奶果味香,浓郁可口。
1.本菜需用水果罐头200克。 2.因有过油炸制过程,需准备熟猪油约750克。 3.在做水果奶冻时还可放入适量水果香精,味香会更浓郁。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。