早衰食疗配方

　　1.灵芝炖猪蹄《健美与抗衰老菜谱》

 

　　主治：早衰，肤皱。

 

　　配方：灵芝15克，猪蹄1只。料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油。

 

　　用法：将猪蹄去净毛后洗净，灵芝洗净切片。锅放猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝，武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，即可食之。

 

　　2.柠檬汁煨鸡（民间方）

 

　　主治：容颜早衰。

 

　　配方：童子鸡1只，柠檬2只，白糖、麻油、盐、味精适量。

 

　　用法：童子鸡宰杀去毛及内脏，洗净切块，锅放油，烧滚后煎鸡块至金黄色，加入清水半碗；再将柠檬取汁同白糖，麻油、盐各适量放入锅内，盖好盖用文火煨半小时。吃时蘸柠檬汁。

 

　　3.沙棘汁（民间方）

 

　　主治：皮肤易老。

 

　　配方：沙棘果适量。

 

　　用法：常饮沙棘汁或常吃沙棘果，或用沙棘汁常擦颜面。

 

　　4.颜容粥《药粥治百病》

 

　　主治：颜容憔悴，无颜。

 

　　配方：香蕉2个，蛋黄1个，胡萝卜150克，牛奶10克，苹果150克，蜂蜜适量，粳米100克。

 

　　用法：粳米煮粥，香蕉、胡萝卜去皮，苹果去皮核，均剁成细泥，将牛奶、蛋黄、蜂蜜在一起搅匀，一同入煮熟的粥内，再稍煮，即可服食，每日1次。

 

　　5.银杞明目粥（中医验方）

 

　　主治：容颜无色。

 

　　配方：银耳15克，枸杞10克，鸡肝100克，茉莉花10克，调料适量，粳米50~100克。

 

　　用法：银耳水发后撕成小片，鸡肝切薄片，粳米煮粥，待粥六分熟放入银耳、鸡肝、枸杞，继续煮至将熟，再下调料，如姜、盐、味精和茉莉花。每日1次服食。

 

　　6.水果粥（民间方）

 

　　主治：体虚颜失所容。

 

　　配方：橘子100克，苹果100克，胡萝卜100克，黄瓜100克，蜂蜜30克，粳米100克。

 

　　用法：橘子、苹果、胡萝卜均去皮，切碎、剁成细泥、加水，用纱布滤去粗糙，留汁。粳米淘净，煮粥，待熟时，调入蜂蜜、果汁。1日1次食之。

 

　　7.葡萄苹果粥（民间方）

 

　　主治：体弱容黯。

 

　　配方：葡萄100克，胡萝卜100克，包心菜150克，苹果150克，蜂蜜适量，粳米100克。

 

　　用法：葡萄、胡萝卜、苹果、包心菜剁成泥糊加水，用纱布滤过后，留汁。粳米煮粥，调入蜂蜜、果汁。

 

　　8.桂沙美人蕉《家常药膳》

 

　　主治：皮肤衰老，肥胖。

 

　　配方：枸杞子10克，珍珠粉0.3克，糖桂花3克，赤豆细沙100克，山药粉15克，香蕉8只。

 

　　用法：将豆沙倒入油锅中，用微火煸炒。大约1分钟后，放入50克白砂糖，拌匀。再加糖桂花，拌匀后出锅。撒上珍珠粉，放入枸杞子，充分拌匀，备用。把剥去皮的香蕉剖开两爿，中间开一道槽。将加过珍珠粉的豆沙，填到醋里，然后把两爿香蕉合起来。用旺火蒸2至3分钟，出笼备用。在炒锅放50克水，加15克白糖、15克山药粉、少许水淀粉和桂花，炒匀，烧开后，浇在已经蒸好的香蕉上。

 

　　9.猪脊肉粥（民间方）

 

　　主治：肌肤干燥，毛发不荣等。

 

　　配方：猪脊肉60克，大米90克。

 

　　用法：先取猪肉洗净，切丝，用香油略炒后，加入清水，大米煮粥，待熟时调入食盐，花椒，再煮一、二沸即可服食。

 

　　10.红枣茶（中医验方）

 

　　主治：人体衰老，肤易起皱。

 

　　配方：红枣适量。

 

　　用法：将红枣水煎代茶经常饮之。

 

　　11.养颜健脾莲子粥（中医验方）

 

　　主治：颜容早衰。

 

　　配方：粳米100克，莲子、桂圆肉、红枣各20克。

 

　　用法：共煮成粥。

 

　　12.拌荠菜松（民间方）

 

　　主治：早衰易老。

 

　　配方：荠菜500克，熟芝麻屑50克，豆腐干25克，熟胡萝卜50克，精盐、味精、白糖、麻油各适　量。

 

　　用法：作家常烹调成菜肴食用。

 

　　13.鲜牛奶饮（民间方）

 

　　主治：预防早衰。

 

　　配方：鲜牛奶适量。

 

　　用法：经常适量饮用鲜牛奶，可增强人体免疫力，预防白喉、小儿麻痹等。