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狗肉粥的做法


www.cnkang.com  2011-1-25  中华康网    
菜系及功效:肾调养食谱 补阳食谱
口味:清香味      工艺:

狗肉粥的制作材料:

主料:粳米150克,狗肉100克
调料:姜3克,盐2克,味精1克

教您狗肉粥怎么做,如何做狗肉粥才好吃

将狗肉漂洗干净,切成碎末,粳米淘洗,放在锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬10分钟后,投入狗肉和少量生姜(切末),搅拌均匀,继续煎熬15-20分钟,以肉熟米烂为度。酌加精盐、味精等调味品。

用法:供早晚餐温热食用。

小帖士-健康提示:
温补脾肾,益气助阳。用治脾肾阳虚、阳痿不举、遗精遗尿、小便清长、腰膝酸软、畏寒肢冷。
五脏兼补药膳

小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

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