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哪些人不宜吃鱼?


www.cnkang.com  2011-10-13  中国康网    
  对于一般人来说,鱼是健康的食物。但是专家提醒,四类病人不宜吃鱼。
  一是痛风患者。因为鱼类含有嘌呤类物质,而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的,吃鱼会使症状加重。
  二是出血性疾病患者。血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼。因为鱼肉中含有抑制血小板凝结的物质,从而加重患者的出血症状。
  三是肝硬化病人。鱼肉中含有一种不饱和脂肪酸,其代谢产物为前列腺环素,具有降血脂、降血液黏稠度、抑制血小板凝结作用,这对防治心血管疾病有利。但是对于肝硬化病人却相反,因为肝硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用富含这种不饱和脂肪酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等,会使病情急剧恶化。
  四是服药期间的结核病人。结核病人服用异烟肼时,如果食用某些鱼类易发生过敏,轻者出现恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等,重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻呼吸困难、血压升高,甚至发生高血压危险和脑出血等。
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