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冷饮西瓜盅


www.cnkang.com  2012-5-25  中国康网    

    盛夏酷暑,多种多样的饮品接踵而来。令人目不暇接。但是,随着人们的生活水平的提高,人们对冷饮的要求也随之提高,碳酸饮料、含食品添加剂的饮料,逐渐遭受消费者的冷眼,转而追求天然、绿色、保健饮料上来了。

  在众多的饮品花样中,我给大家增加一款别致的饮品,搏各位喜欢——冷饮西瓜盅:

  做法:

  西瓜一个,(最好带一段瓜蔓),葡萄干洗干净,黑芝麻炒熟,果脯各色,切瓜子大,青丝切碎,鲜奶油适量。

  在瓜蒂处切开,要达到瓤。如果要美观效果,可用花刀插切,把瓜蒂切成多瓣莲花状。

  用勺子把西瓜瓤取出,去瓜子,打成西瓜汁。

  把上述各原料加入西瓜汁中搅匀,回填到西瓜皮中,把切下的西瓜盖盖好,放冰箱的冷藏室内过凉。

  注意:1、冷藏时间不可过长,过凉即可。

        2、食用时盛入比较浅的或者透明的器皿中,效果最佳。

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