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市面上有那么多种类的饼干,那大家喜不喜欢奶酪饼干呢?浓浓的奶香加上松脆的饼干一定很没美味吧。等不及了,想不想亲手做一下。下面康网小编就为大家介绍一下奶酪饼干的制作工艺。
制作奶酪饼干的原料:
高粉300g、全麦粉100g、黄油200g、奶酪300g、盐7ml、牛奶160ml
奶酪饼干的做法:
1、黄油放到阳台太阳下软化(a要软不要化,手指能轻松压个坑就好b冬天室温比较低,需要太久的时间,所以找太阳帮忙。呵呵~)然后打发到呈漂亮的羽毛状,颜色浅黄
2、筛入所有的面粉、放入盐
3、放入奶酪,我用了乳状及芝士片两种(芝士片切一下)
4、用牛奶将上述原料揉成面团,包上保鲜膜放到冷藏室松弛30分钟
5、造型后,烤箱预热,170度烤20分钟左右(颜色上好为止)
扩展阅读:奶酪饼干的热量和功效
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)427.63
碳水化合物(克)69.74
脂肪(克)13.16
蛋白质(克)7.89
纤维素(克)一
热量:428 大卡(100克) 分类:小吃甜饼, 小吃类