醪糟汤圆

　　醪糟汤圆是什么？这个问题相信很多的人也都知道，而像醪糟汤圆的做法在我们的日常生活中也是很多人都知道的，可能具体的醪糟汤圆的热量和营养价值大家知道的并不仔细，那么下面康网小编就来告诉大家醪糟汤圆的做法，让大家了解一下关于醪糟汤圆的热量和营养价值吧。

　　醪糟汤圆的原料：汤圆一袋，醪糟一盒子。

　　醪糟汤圆的配料：无

　　醪糟汤圆的做法：

　　1、锅中加3到4碗水煮开，然后加入醪糟，至汤汁再次滚沸。

　　2、加入汤圆，煮至汤圆浮起，加糖煮融后熄火即成。

　　3、可以开吃咯。

　　很简单的一道菜吧。但醪糟据说是很好的“催肥剂”，所以怕胖的少吃一点。

　　吃出健康：

　　醪糟：醪糟甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品，深受人们的喜爱，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。乳母的饮食增加，营养充足，乳汁自然会量多质优。功用主治：益气，生津，活血。

　　美食禁忌：

　　醪糟忌与味精同食，否则会中毒。

　　拓展阅读：汤圆相关信息

　　汤圆是中国汉族的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。