海带豆腐汤

　　海带豆腐汤怎么做？相信能详细说出来的人并不多。海带豆腐汤是我们生活中常见的菜肴，但是海带豆腐汤怎么做？面让康网小编和你一起来看一下海带豆腐汤怎么做吧。

　　海带豆腐汤的做法介绍

　　主料：豆腐1块，甜椒1个，海带50克

　　辅料：淡色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量

　　制作：

　　1、豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净，切丝;葱洗净、切末；海带洗净切条。

　　2、把淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀，过滤备用。

　　3、锅中倒入肉清汤3杯煮开，放入豆腐、甜椒及海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放入1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可盛入大汤碗中端上桌。

　　甜椒虽然不辣，但它也是辣椒的一种，有溃疡、牙痛，咽喉肿痛等症孕妇忌食。

　　扩展阅读：海带豆腐汤制作温馨提示

　　1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收！

　　2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情！

　　3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。