菠萝怎么吃

　　菠萝怎么吃好吃？菠萝是我们生活中常见的水果，但是菠萝怎么吃好吃？相信能详细说出来的人并不多，下面让康网小编和你一起来看一下菠萝怎么吃好吃吧。

　　菠萝(学名：Ananas comosus)，台语称之王梨(ông-lâi)，台湾国语称为凤梨，新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。菠萝是一种原产南美洲巴西、巴拉圭的亚马孙河流域一带的热带水果，16世纪从巴西传入中国， 有70多个品种， 岭南四大名果之一。现在已经流传到整个热带地区。

　　菠萝含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。性味甘平，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。

　　菠萝怎么吃好吃？

　　菠萝的吃法还是挺多的 介绍几个家常好吃的：

　　1、菠萝饭 (把菠萝削一个盖 然后取出果肉 用糯米陪上一点切碎的果肉 蒸熟后食用)口味香甜滑糯。

　　2、菠萝炒鸡丁 (菠萝切丁 鸡脯肉切丁 一起炒熟即可)口味甜鲜。

　　3、水果鸡 (鸡肉带骨切切块 可做成黄闷鸡 辣子鸡等 炒熟后加入切片的菠萝及其他水果)口味甜辣 充满果香。

　　4、甜酸排骨 (排骨沾淀粉鸡蛋过油炸 用醋精 糖 少量酒调成汁 放如切好的菠萝 浇汁即可)口味酸甜。

　　5、凉拌菠萝 (菠萝切片 加如佐料拌匀即可)口味不错。

　　扩展阅读：菠萝的药用价值

　　菠萝皮中富含菠萝酶，有丰富的药用价值，据国外专家20多年实验，长期食用菠萝皮，心脑血管，糖尿病发病率显著降低，并有一定的抗癌效果。