冰糖梨水的做法

　　大家知不知道冰糖梨水的功效和营养呢?想不想自己亲手做冰糖梨水呢?其实制作冰糖梨水的原料和步骤都很简单，下面康网小编就带大家一起了解一下冰糖梨水的做法吧。

　　冰糖梨水制作原料：

　　雪花梨1个约600克、银耳(干)10克、冰糖50克、枸杞5克。

　　冰糖梨水制作步骤：

　　1、将干银耳提前用水泡发，去蒂撕成小块待用;

　　2、雪花梨洗净，去核切成大块，不用去皮，皮很有营养的;

　　3、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内;

　　4、加入2L左右的水，烧开;

　　5、转小火炖40分钟左右即可，主要喝水。

　　冰糖梨水制作温馨提示：

　　1、做梨水的梨最好使用雪花梨，因为雪花梨有较高的药用价值，具有清心润肺，利便，止咳，润燥清风，醒酒解毒等功效，中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。

　　2、熬梨水的时候不用去梨皮，因为梨皮的营养很丰富，放心，不会有涩味的。

　　3、想喝浓一点的冰糖梨水，有两种方法，一是多放冰糖，比标准量多放一些;二是熬出更多水来，多熬一会儿。

　　扩展阅读：冰糖梨水的功效

　　其性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆，润肺止咳，对器官和肺部有好多的功效。

　　吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。

　　现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。