辣椒油

　　辣椒是我们日常生活中常见的，你知道辣椒油?那么下面就随康网小编一起看看辣椒油吧。

　　辣椒油的功效与作用

　　1、 食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状;

　　2. 辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤;

　　3、富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇;

　　4、含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病;

　　5、可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒;

　　6、 辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。

　　辣椒油的营养价值

　　食用辣椒油，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状;辣椒含有一种特殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤;富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇;含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒;辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。

　　扩展阅读：辣椒油的制作方法

　　辣椒油的备料

　　干辣椒面100克(最好选用比较粗的那种)、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗。上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，盐，混合后放到一个不怕烫的容器里。

　　辣椒油的制作

　　1.将辣椒面和些白芝麻倒入到一个耐热的容器中，由于辣椒面受热会沸腾，所以容器要足够大。

　　2.锅中倒入适量油，凉油时放入几粒大料。

　　3.待油烧至9成热(冒烟)时，关火，捞出大料。

　　4.待油稍凉时分次倒入辣椒面中，搅匀，凉后即可使用。剩余的红油辣椒可以装瓶使

　　辣椒油用。