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糯米饭团的做法


www.cnkang.com  2013-6-16  中华康网    

  柴米油盐酱醋茶,瓜果蔬菜米和面,这是我们日常生活中离不开的东西,那么你知道糯米饭团怎么做吗?下面就和康网小编一起看看糯米饭团的做法吧。

  糯米饭团简介

  将糯米捏制成团装既是糯米饭团。糯米饭团外形可爱诱人,口感绵弹有韧性,深得大众喜爱。

  糯米饭团的做法

  1、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的水烧开,将糯米放在蒸屉上,盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出;

  2、将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放在大碗里,带上一次性手套将其拌匀后捏成小圆球;

  3、案板上均匀地撒上一层薄薄的白芝麻,将饭团放在上面滚动沾上芝麻即可。

  扩展阅读:注意事项

  1、蒸糯米时蒸锅中的水要放足,以防烧干;

  2、玉米粒事先已经蒸熟了,筒子可以将玉米和糯米放在一起蒸。

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