黑米粥的做法

　　黑米粥是我们常见的，也是很多人都喜欢的美食，那么你知道怎么做黑米粥吗?下面就和康网小编一起看看黑米粥的做法吧。

　　黑米粥简介

　　黑米粥是由黑米熬制而成。此粥补气养血，保产育胎。对孕妇来说，常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。

　　黑米粥的做法介绍

　　1、黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。

　　2、锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。

　　3、待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

　　扩展阅读：营养功效

　　黑米粥有抗氧化、加强血管的韧性、抑制癌细胞、改善心肌等功效。此外还能帮助减肥、防癌抗癌、降血压、降血脂、增加记忆力、抗衰老、明目、促进胃肠蠕动、滋补佳品、缓解脾胃虚寒、缓解尿频症状。