做寿司的工具

　　寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭)，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。大家都喜欢自己做寿司来吃吧!那么做寿司要哪些材料呢?下面康网小编就为大家介绍一下做寿司的工具吧!

　　做寿司的工具和原料

        准备原料、工具

　　1、主要原料：

　　准备大米、糯米适量;

　　烤海苔;

　　2、 寿司馅：

　　沙拉酱一瓶;

　　青芥根(芥末、辣根);

　　寿司醋(白醋);

　　新鲜黄瓜，2根;

　　火腿肠，要细的那种，2、3根，双汇等都可以;

　　黄瓜、萝卜咸菜;

　　肉松，散装的或是瓶装的都可以;

　　蟹肉，超市中的卖的那种冰的模拟蟹肉，自己蒸熟即可;

　　鸡蛋1个;

　　胡萝卜1根。

　　3、制作工具：

　　竹帘一张。

　　扩展阅读：卷制寿司的方法

　　1、等米饭晾了以后，在竹帘上放一张海苔，把米饭(第一次少放点的米饭，不然卷不起来了)均匀的铺在上面，可以用勺子摊米饭，米饭摊平后再在米饭上加一小勺沙拉酱，抺匀后再挤一点青芥根(少抺，不然会辣的)在上面，用勺子抺匀;

　　2、在抺匀沙拉酱和青芥根的米饭上铺上一层薄薄的肉松，然后逐一摆上切成条的黄瓜、蛋条、黄瓜、萝卜咸菜、胡萝卜、蟹肉、火腿肠;

　　3、最用竹帘把东西都卷起来，卷紧、压实;

　　4.最后用刀把寿司卷切好就可以了，切寿司的刀一定要抺上醋或是水，不然会切不好的，因为米饭发粘，会沾在刀上的。

　　5.将切好的寿司摆盘即可。