韩国寿司

　　以简单为美味，以自然为美味，韩国寿司之所以逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因在此。越来越多的人将韩国寿司作为早餐不仅是因为韩国寿司外形美观、营养丰富而且味道鲜美。下面就由康网小编来为大家介绍一下韩国寿司的做法吧!

　　做韩国寿司的材料

　　2杯韩国圆米， 煮熟;

　　2小匙麻油，1/4 小匙盐;

　　寿司紫菜 4张;菠菜4根，烫熟，撕成丝;

　　鸡蛋 2个，打散加盐煎成蛋皮，切粗丝;

　　Imitation crab 100克切粗丝;

　　鱼饼切成粗条;

　　小黄瓜一根， 切一公分粗条状;

　　腌萝卜、腌牛蒡根各一根，切成一公分粗条状(或买袋装，现成切好的);

　　红萝卜一根，切成粗条烫熟或炒熟;

　　熟芝麻3小匙。

　　韩国寿司的做法

　　1、煮好的白饭趁热加入芝麻、麻油及盐拌匀备用。

　　2、紫菜铺平后，最上头保留2公分宽其余均匀铺上一层白饭，在底端依序放入所有的材料，每样菜都放上一些，然后开始卷，要卷紧一些，然后用小竹帘再卷一下，可以更紧更圆一些。

　　3、然后切成段，香喷喷的寿司就做成了。

　　扩展阅读：做寿司的禁忌

　　禁忌与副作用

　　稻米：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

　　鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

　　猪肉(瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

　　牛奶与瘦肉不合适同食，因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1：1到1：1.5之间，此时互相促进吸收。

　　胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病

　　另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。

　　紫菜(干)：紫菜不宜与柿子同食;不宜与酸涩的水果共同食用，易造成胃肠不适。