寿司的制作方法

　　寿司的种类很多，而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米和日本粳米，其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。而且寿司的馅料丰富多彩，且最能体现寿司的特色。下面就由康网小编来为大家介绍下寿司的做法吧!

　　做寿司的材料

　　蟹柳(2条)， 青瓜(1条)，沙拉酱(适量)，寿司饭 ， 海苔(1片)

　　寿司饭的做法

　　1、 首先、先煮好白米饭 (米饭可以是平常吃饭的那种)

　　2、米饭煮好后、加入适量的醋、糖水和盐水拌匀

　　3、 把拌匀的米饭盛在一个碗里、把米饭放置一边直到冷却

　　寿司的做法

　　1、 先铺好海苔

　　2、 把冷却的寿司饭均匀的铺在海苔上

　　3、 依序放入蟹柳(蟹柳需蒸熟)、青瓜(需先切皮、洗净、再切细条装)和沙拉酱(适量)

　　4、 材料放好了、就可以开始卷

　　5、 把卷好的寿司切一切

　　6、 把切好的寿司盛盘、再加以摆设

　　扩展阅读：寿司的历史由来

　　一千八百多年前(即后汉年代)，寿司已在中国流传，至公元700年寿司开始传入日本。当时是一些商旅，用醋腌制饭团，再加上海产或肉类，压成一小块，作为沿途的食粮，后来广泛地流传日本，当时的配料更用上各种剌身，并名为“江户散鮨”亦称“握鮨”，即是现今最受欢迎的寿司。

　　寿司“SUSHI”、“酸”即是酸腌制的食物。公元700年，即奈良年代，当时的日本人，用一些醋腌制过的饭团，加上一些海产或肉类，压成一小块，整齐地排列在一个小木箱之内，作为沿途的食粮。直到公元1700年，即江户年间，寿司才于日本广泛流传，经久不衰，成为一种普通美味的食品。并受到人们的欢迎。