醋泡黄豆的吃法

　　最近很多人都在问醋泡黄豆的吃法，的确，醋泡黄豆是一个非常好的保健食品，那么醋泡黄豆的吃法是什么呢?下面就随康网小编一起看看醋泡黄豆的吃法吧。

　　醋泡黄豆的吃法：

　　醋泡黄豆是将炒熟黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1：2，严密封口后置于阴凉通风干燥处，7天后食用。每次服15—20粒，每日3次，空腹嚼服。

　　醋的保健功能日益受到重视，现代研究发现，醋含有丰富的营养物质，经常饮用醋泡豆可软化血管、降脂降压、防止动脉硬化、治疗糖尿病;醋泡豆还有减肥、健身、美容、杀菌、抗癌等独特作用。目前成为风靡世界的保健佳品.流行吃醋豆：近年来醋豆作为一种功能神奇的保健品，走进了日本千定万户的餐桌。

　　人们津津乐道于食用醋豆的感受：有的长期便秘消失了，心脏病缓解了，高血压降低了，有的肝炎、糖尿病患者食用醋豆病情明显好转;有的腰痛、背痛，吃醋豆后竟痊愈了。甚至有人认为醋豆可能使人肌肤润泽，返老还童。醋豆的做法是：取优质生黄豆倒入9度米醋或优质醋中浸泡，豆醋比例1：2，浸泡时间半年以上。

　　扩展阅读：醋泡黄豆的功效

　　醋泡黄豆的功效：

　　醋泡黄豆经国家权威部门验证核准，降脂(甘油三脂)保健功效显著，除此之外还具有增进食欲、帮助消化、疏肝利胆、补虚明目、强肾健脾、调脂降压、软化血管、活血润肤、美容减肥、醒酒护肝等多种辅助功效。

　　醋泡黄豆适用于

　　a.醋泡黄豆适用于中老年人群

　　b.醋泡黄豆适用于高血脂人群

　　c.醋泡黄豆适用于心脑血管病患者

　　d.醋泡黄豆适用于需要通过调整内分泌达到美容效果的人群

　　e.醋泡黄豆适用于肥胖人群

　　f.醋泡黄豆适用于嗜酒，多酒食应酬人群