冬瓜粉丝丸子汤介绍

　　冬瓜粉丝丸子汤的做法简单是冬瓜做法大全的常见菜,不一定要看冬瓜粉丝丸子汤视频才能学会,但怎么做冬瓜粉丝丸子汤最好吃,下面跟着康网小编一起学做冬瓜粉丝丸子汤吧!

　　冬瓜粉丝丸子汤制作材料

　　冬瓜、粉丝、肉糜、姜葱末、蛋清、盐、鸡精、料酒、鸡精、胡椒

　　冬瓜粉丝丸子汤制作步骤

　　1、冬瓜洗净切片，粉丝提前泡发

　　2、肉糜加姜葱末、蛋清、盐、鸡精、料酒往一个方向充分搅拌

　　3、锅内烧水 放姜片、少油，待水烧开后转小火，戴上一次性手套做肉丸(将拌匀上劲后的肉糜抓在手心，用虎口挤成圆形，再用汤匙舀入锅中)

　　4、肉丸全部做好后再转大火，放冬瓜和粉丝，继续煮一会儿

　　5、粉丝冬瓜熟软后 调入少盐、鸡精、胡椒(可省) 最后放上香菜即可

　　扩展阅读：冬瓜粉丝肉丸汤的特点和营养

　　特点：

　　浓香不油腻、喷香可口。

　　营养价值：

　　冬瓜性味甘、淡、有利尿、清热、化痰、解渴等功效，其中糖类，维生素含量均较高且不含脂肪