绿豆沙冰的做法

　　绿豆沙冰是我们常见的，也是很多人都喜欢的美食，那么你知道绿豆沙冰的做法?下面就和康网小编一起看看绿豆沙冰的做法吧。

　　绿豆沙冰简介

　　绿豆沙冰是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿。绿豆，味甘，性凉，功效：有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。

　　绿豆沙冰的做法

　　1、绿豆用清水淘洗干净，放入锅中，倒入适量清水，用大火烧沸后转小火满满熬煮约30分钟，待绿豆外皮裂开即可。

　　2、将绿豆捞出沥干水分，拌入炼乳和蜂蜜混合均匀。

　　3、冰块放入碎冰机制成沙冰。

　　4、将沙冰堆入碗中，四周浇上绿豆炼乳，最后再缀以薄荷叶和樱桃做装饰即可。

　　扩展阅读：食用指南

　　当人的体质属于凉性体质时不能吃绿豆，因为吃了后会引起履泻.喝板蓝根的时候不宜吃绿豆，因为板兰根是冷性带寒的药物，与绿豆凉性食品同吃会伤害胃肠道。冬春两季少吃,夏秋两季可适量多吃些绿豆。