青菜豆腐

　　青菜豆腐怎么做？豆腐是大家都很喜欢吃的东西吧，关于青菜豆腐的做法介绍大家都知道么？毕竟像是豆腐这种经常吃的东西，在我们的日常生活中可以说是熟悉的不能再熟悉的东西了，那么下面康网小编就来告诉大家青菜豆腐的做法介绍的相关信息，让大家更多了解一下青菜豆腐的做法介绍吧。

　　青菜豆腐的做法介绍

　　1.准备食材。

　　2.温锅、温油、中小火，油里搁一点盐。(煎豆腐不粘锅)

　　3.放入豆腐。

　　4.豆腐煎至2面金黄。

　　5.豆腐拨开2边，肉丝搁豆腐中间煸炒.

　　6.舀一勺黄豆酱。

　　7.将黄豆酱与肉炒匀。

　　8.待肉色炒深红后再与豆腐同炒。

　　9.放入青菜梗。

　　10.搁盐。

　　11.炒匀。

　　12.放入青菜叶。

　　13.炒匀即可出锅。

　　拓展阅读：青菜豆腐肉片汤

　　小白菜3根，猪肉片30公克，豆腐1块，青葱1根，高汤500㏄，A.太白粉1/4茶匙，盐1茶匙，B.盐1/4茶匙，鸡精粉1茶匙，C.胡椒粉少许，香油少许

　　做法

　　1.将猪肉片加入调味料A，用手揉抓均匀后，腌置3分钟，备用。

　　2.豆腐切均等小块，小白菜切小段，青葱切成葱花，备用。

　　3.将500㏄的高汤烧开，放入步骤1的猪肉片略滚3分钟，放入步骤2的小白菜及豆腐，等到汤再度呈现小滚状态，再放入调味B即可熄火。

　　4.最后在步骤3的汤中撒上调味料C即可。