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很多人都喜欢吃赤小豆,赤小豆不仅美味可口,并且赤小豆具有很高的营养价值,作为茶余饭后的点心是极好的。赤小豆虽然是我们生活中常见的食物,可是你知道赤小豆的功效与作用有哪些吗,现在小编就来和您分享一下赤小豆的功效与作用有哪些。
赤小豆的功效与作用
赤小豆为豆科一年生草本植物赤小豆或赤豆的成熟种子。前者主产于广东、广西、江西等地,后者全国各地均有产。多为栽培。秋季采收。采摘成熟荚果,晒干,打出种子,附去杂质,再晒干。生用。常用名称:赤小豆(是将原药材打出种子附去杂质晒干入药者,又称红赤小豆为豆科一年生草本植物赤小豆或赤豆的成熟种子。前者主产于广东、广西、江西等地,后者全国各地均有产。多为栽培。秋季采收。采摘成熟荚果,晒干,打出种子,附去杂质,再晒干。生用。
赤小豆的常用名称:赤小豆(是将原药材打出种子附去杂质晒干入药者,又称红豆、红小豆、朱赤豆、金红小豆、米赤豆,茅柴赤等)等。 性状特点:协商小豆种子圆柱形而略扁,两端稍平截或圆钝,长5-7MM,直径3-5MM。表面紫红色或暗红棕色,还没,稍具光泽或无光泽,一侧有线形突起的种脐,偏向一端,白色,约为种子长度的三分之二,中央凹陷成纵沟,另侧有一条不明显的种脊。质坚硬,不易破碎,剖开后种皮薄而脆,子叶2枚,乳白色,肥厚,胚根细长,弯向一端。气微,味微甘,嚼之有豆腥气。赤豆各子年矩圆形而稍扁,直径4-6MM,与赤小豆的主要区别在种脐平而不突起,中央也不凹陷。
赤小豆的性味归经:甘、酸,微寒。归心、小肠、脾经。 功效:利水消种,利湿退黄,解毒排脓。
扩展阅读:赤小豆的应用
1、协小豆为甘酸微寒之品,药力平缓,可食性强,且善走中下二焦,偏行水道,而能渗利水湿,消肿退黄。其入膳尤长夏暑湿鼎盛之季的保健养生为宜,且无论男、女、老、幼,入药则适用于治疗湿邪困滞所致的水肿尿少,坐卧不得,或湿热下注,膀胱不利所致的尿频、尿急、尿痛,小便短协商涩滞,或湿执业郁蒸于肠胃,气血阻滞,肉腐成脓所致的痢疾暴泻赤白黏冰,里急后重等症。
2、因其性寒清热,而有解毒排脓之功。故适用于治疗一切痈疽疮疖及赤肿,如痄腮、乳痈、肠痈、丹毒、烂疮等病。今可用于治疗急性胃脾炎、乳脾炎、急性皮肤感染性疾病、细菌性痢疾、急性泌尿系感染、急慢性病毒性肝炎、肝硬化腹水、产后浮肿、盆身边性浮肿、慢性肾炎水肿、妊娠水肿、肾结石、膀胱结石等病。 用法用量:入膳宜煮粥、煲汤、饮料等,每日常用量10-15g,入药内服煎汤,15-30g,或入丸、散等。 使用注意:由于本品性渗利而善逐津液,久用恐有伤津之弊,故阴虚津伤者宜慎服,尿多者书忌用。