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提子和葡萄的区别


www.cnkang.com  2013-7-13  中华康网    

  提子和葡萄的区别?相信能详细说出来的人并不多。提子和葡萄是我们生活中常见的水果,但是提子和葡萄有什么区别呢?下面让康网小编和你一起来看一下提子和葡萄的区别吧。

  提子和葡萄的区别

  葡萄与提子实质上都是葡萄的果实。只是在商品流通过程中,港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子,而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄

  1、品种:提子是美国进口的,而葡萄是我国产的。

  2、形状:提子是长的,葡萄是圆的。

  3、皮质:葡萄用手一捏,皮和肉容易分离,而提子皮比较薄,皮和肉很难分开。葡萄的皮要吐出来,很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因为是连在肉上的。

  4、肉质:提子的果肉精密可切,葡萄果肉松软多汁,一般不切片。

  5、营养:大同小异,葡萄很多是酸的,而提子大多是甜的,在含糖量提子多

  6、味道:葡萄很多是酸的,而提子大多是甜的,提子味道好。

  7、价格:提子比普通贵。

  扩展阅读:提子的特点

  提子以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,被称为“葡萄之王”。

  1、抗疲劳

  提子肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人体吸收,能迅速转化为热量,恢复体力,消除疲劳。

  2、防心脑血管疾病

  果肉中含有特殊胺基酸,有助提升脑机能。提子皮含有白藜芦醇(Resveratrol)有助预防血管闭塞,因为它可防止血液凝结成块,沉积在血管内,减低患心脏病中风等血管病的机会。

  3、抗氧化

  我们吃提子通常会把核吐出来,因为它又硬又无味,但原来小小的提子核,正是它的营养价值所在。提子核含植物中少见的抗氧化物质──花青素。花青素厉害之处在于能清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化、增加免疫力及保护动脉血管壁上胶原蛋白遭破坏而僵硬等。不想吃提子核,亦可以喝红葡萄酒,因为它把整颗提子连核的精华也全部榨出来。

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