虾酱豆腐

　　虾酱豆腐的做法是什么？豆腐是大家都很喜欢吃的东西吧，关于虾酱豆腐的做法介绍大家都知道么？毕竟像是豆腐这种经常吃的东西，在我们的日常生活中可以说是熟悉的不能再熟悉的东西了，那么下面康网小编就来告诉大家虾酱豆腐的做法的相关信息，让大家更多了解一下虾酱豆腐的做法介绍吧。

　　口味：咸鲜味

　　工艺：炒

　　制作材料主料：豆腐(北)250克

　　辅料：白果(干)10克,西兰花50克,金针菇50克,洋葱(白皮)30克

　　调料：蚝油20克,白酒5克,鸡精2克,虾酱15克,植物油20克,淀粉(玉米)5克

　　制作方法1. 准备葱花，豆腐切块热水煮熟;

　　2. 锅内放油，炒香葱花;

　　3. 加入虾酱微炒;

　　4. 放豆腐，少量水，翻炒即可。

　　拓展阅读：红烧豆腐虾仁

　　材料

　　豆腐，虾仁

　　做法

　　步骤1：超市买的冷冻虾仁，虾仁洗干净后，用盐，料酒，少许酱油，淀粉腌渍10分钟这样。

　　步骤2：豆腐切小块，锅中底油，放点姜末爆香一下，然后倒入豆腐稍微煎一下。

　　步骤3：锅中加些水，倒入虾仁，加点酱油，轻轻地搅炒一下。

　　步骤4：大火烧开，加些盐，转成小火烧四，五分钟这样。

　　步骤5：汤收的差不多的时候，用淀粉勾个芡就可以了。