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松子的营养价值


www.cnkang.com  2013-8-3  本站原创    

  松子有什么营养价值?松子一直以来凭借着其独特的口感而被大众喜爱着,是大家都很喜欢吃的东西吧,关于松子营养价值有哪些这个问题相信能回答出来的人并不多,下面让康网小编和你一起来看一下松子有什么营养价值吧。

  松子的营养价值

  据研究发现,每100克松子中含蛋白质16.7克、脂肪63.5克、粗纤维4.6克、钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克,有良好的食疗作用。松子所含的脂肪多是人体所必需的亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸,具有软化血管的作用,能够增强血管弹性,维护毛细血管的正常状态,具有降低血脂,预防心血管疾病以及通便润肠的作用。松子含有大量矿物质如钙、铁、磷等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳。

  扩展阅读:松子的药经记载

  中国食用松子约始见载于汉代。

  《汉武内传》已有食用松柏产物的记载。其后,文献经常能够找到食松子延年益寿的记载。如《海药本草》谓“久服轻身,延年不老”;

  《本草经疏》谓其“味甘补血,血气充足,则五脏自润,发白不饥。仙人服食,多饵此物,故能延年,轻身不老”。

  据《打牲乌拉志典全书》记载,清宫曾将松子列为御膳食品。

  《日华子本草》载“逐风痹寒气,虚羸少气,补不足,润皮肤,肥五脏”。

  《玉楸药解》载“润肺止咳,滑肠通便,开关逐痹,泽肤荣毛”。可见常食松子能延年、美容

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