中华康网首页
男性 健身 | 休闲 | 保健 | 疾病 | 爱好 | 品味
女性 美容 | 整形 | 减肥 | 职场 | 情感 | 育儿
健康 男科 | 妇科 | 疾病 | 外科 | 体检 | 食疗 | 心理
生活 家居 | 旅游 | 养生 | 急救 | 解梦 | 星座 | 美食
医学药学 | 健康资讯
中医中药 | 老人健康
饮食健康知识 食材介绍 美食做法大全 糕点小吃做法 食疗作用功效 水果营养 其他美食
专题推荐: 老年疾病 生活技巧 家居用品 装修建材 家用电器 家庭药箱 外出旅游 局部减肥 心理疾病 眼眉整形 美食做法 食材大全 小吃做法 食疗功效 水果营养 饮食知识
您的位置: 中华康网 >> 美食食材介绍 >> 生吃白萝卜

生吃白萝卜


www.cnkang.com  2013-8-23  中华康网    

  众所周知,白萝卜又能生吃又能熟吃。那么生吃白萝卜有什么别的吃法吗?生吃白萝卜怎么做呢?相信很多人都想知道生吃白萝卜的其他方法,下面就随康网小编一起来看一看生吃白萝卜的做法介绍吧。

  生吃白萝卜

  一、零食吃:晚上切几片大白萝卜直接零食,如果怕辣,切的时候可以把皮都刮掉或蘸少许白砂糖、冰糖,清脆微甜,爽口清嗓。

  二、白萝卜蘸酱清脆爽口。把白萝卜切成片或条,直接蘸酱吃。 嫩萝卜樱子洗净,切成段也可以直接蘸酱吃,食用方便,清脆爽口,解暑、醒酒,食疗效果最好。

  三、凉拌两吃:

  1.大白萝卜擦成细丝,加精盐、白砂糖、米醋、香油少许调料一拌,清脆爽口。

  2. 大白萝卜擦成细丝,配上点甘蓝丝或洋白菜丝等,放精盐、白糖、熟芝麻、香油等调料。味道、风味鲜美独特。

  四、爆腌吃:大白萝卜劈开,如果萝卜大可以再劈开,成四条块,然后切成薄片,加精盐、白砂糖、米醋、酱油(放一点),搅拌均匀后,放置一天,即可。

  吃的时候,多放入点香油,脆、甜、咸、香,味道精美,即使里面的腌出的汤也酸甜可口,解暑、醒酒。

  五、腌着吃:大白萝卜切成段,萝卜樱子去掉叶子,就要萝卜樱子梗,放入一个盐水盆(坛)里。腌制半个月可以吃萝卜樱子梗,捞出来切成丁,清脆爽口。腌制一个月后,可以吃腌制的萝卜了。如果切成片或丝,可以放点精盐酱油腌制,一个星期就可以吃了。

  【注意事项】

  白萝卜生吃效果好,生吃萝卜有讲究。

  1.生吃萝卜的量一般为每日或隔日100-150克为宜.

  2.生吃萝卜后最好半小时内不宜吃其他食物,以免抗癌活性物质被稀释或破坏。

  3.白萝卜较为寒凉,所以正在服用中药者不宜食用,身体虚弱、四肢容易冰冷的人,最好不要生吃白萝卜,熟吃比较好。

  拓展阅读:白萝卜汤制作步骤

  白萝卜汤制作步骤

  1、将白萝卜(500g)削皮洗净切丝,下开水煮至八成熟捞出放入大碗,

  2、将豌豆苗(25g)洗净下开水稍焯捞出。

  3、将锅烧热,倒入黄豆芽,加入料酒、盐、味精烧开后下入白萝卜丝、香菇丝烫一下捞出放汤碗内,汤烧开后撒上豌豆苗浇在汤碗内即成。

 

  • 搞笑
  • 女性
  • 生活
  • 热点
  • 精彩推荐